Болгарский перец: выращивание и уход в условиях защищенного грунта

Выращивание болгарского перца, по другому называемого сладким, требует длительного теплого периода. Поэтому его обычно культивируют рассадным способом. Общий период времени, требуемый культуре для сформирования полноценного урожая, колеблется от 120 до 200 дней. Но длительность выращивания и особенности ухода вознаграждаются урожаем ценных плодов, содержащих витамины «С», «РР», группы «В», обладающих значительным перечнем лечебных свойств.

Содержание

Как вырастить рассаду болгарского перца ↑

Когда сеять семена на рассаду ↑

Для южных регионов в домашних условиях посев ранних и средних сортов перца болгарского проводят в специально подготовленные емкости с начала февраля, а поздних в начале марта. В регионах средней полосы России приступают к посеву примерно с 10 по 25 февраля. Разрыв в посеве ранних, средних и поздних перцев колеблется в пределах 2 недель.

Болгарский перец

Перец болгарский

Как подготовить почвосмесь под посев ↑

Начинающий тепличник может воспользоваться почвосмесью, купленной в магазине. Более опытные огородники обычно готовят почвогрунт самостоятельно. Состав и соотношения составных частей в почвосмеси могут быть разными, но требования для всех одинаковые. Почвосмесь должна быть легкопроницаемой для воздуха и воды, богатой питательными веществами, нейтральной по почвенной реакции. К примеру, смешивают дерновую (листовую) землю, торф, перегной, песок в соотношении 2:2:1:0,5. Можно смесь подготовить без торфа, используя только землю (лесную или дерновую) и перегной 1:1.

Почвосмесь обеззараживают одним из классических способов или обрабатывают 2% раствором марганцовокислого калия. После созревания (подсушивания) обязательно заселяют почвосмесь эффективными микроорганизмами (препаратами ЭМ Байкал, Экомик урожайный и других). Перед наполнением тары обязательно почвосмесь удобряют. Проще всего внести кемиру или нитроаммофоску и золу, используя на 1 ведро грунта 30-40 г удобрения и стакан золы. Перед посевом семян набитые емкости обязательно поливают и дают стечь излишней воде через нижние отверстия.

Грунт для рассады

Грунт для рассады можно приобрести готовый

Как обработать семена перед посевом ↑

Культура из группы туговсхожих растений. Всходы появляются через 2,0-2,5 недели от посева. Если нет возможности купить качественные семена в магазине, то можно их подготовить самостоятельно. При подготовке семян обязательно проводят предпосадочную обработку, в которой задействованы обязательные процедуры.

  • Делят на фракции (легкие, тяжелые) в растворе соли 30 г/литр воды. К посеву отбирают тяжелую фракцию. Семена от соли обязательно промыть.
  • Закаливают изменением температуры дневной и ночной на протяжении 4-7 дней. Закалке подлежат только непророщенные семена.
  • Обеззараживают семена в растворе марганцовки (2%, 15-20 минут) или в растворе биофунгицидов – триходермин, алирин-Б, фитоспорин_М и других в соответствии с рекомендациями. После обеззараживания семена не промывают.
  • Обогащают (можно совместить с обеззараживанием биофунгицидами) в растворе эпина, циркона, новосила, идеала, цитовита и других препаратов. В питательном растворе семена находятся 10-15 часов. Рассыпают на полотенце и подсушивают при теплой комнатной температуре. Обогащение можно провести в настое золы.
  • Проращивают семена болгарского перца во влажной салфетке на блюдце. Салфетка должна быть постоянно влажной. После накильчевания семена высевают в горшки, стаканчики, специальные рассадные кассеты.
Подготовка семян к высадке

Подготовка семян перца к посеву

Как посеять семена на рассаду ↑

В подготовленной посуде размещают по 1-2 семечка на 1,3 см. Присыпают сухой почвосмесью или песком. Чуть уплотняют ладонью для лучшего сцепления семян с грунтом. Емкости размещают на общем подносе, накрывают темной пленкой. Для получения быстрых здоровых дружных всходов очень важен температурный режим грунта (+20-24..+25-28 °С). Всходы первые появятся дней через 8-10.

Что делать после всхода семян ↑

Затемняющую всходы пленку снимают, подносы с сеянцами переносят ближе к свету. Поддерживают дневную температуру почвогрунта +20..+22 °С и ночной +17 °С. В первую неделю понижают не только температуру почвы, но и окружающей среды поддерживая в течение дня на уровне +14..+16 °С, а ночью +8..+10 °С.

Всходы болгарского перца

Пикировка всходов болгарского перца

Как пикировать всходы и нужно ли ↑

При наступлении фазы 1-2 листьев рассаду пикируют в другую тару (при необходимости) или выращивают без пикировки. Некоторые опытные тепличники считают, что пикировка обязательна. Но в последние годы фирмы приспособились выращивать рассаду в специальных рассадных ящиках. В фазу третьего листа, вместо пикировки и доращивания, сразу вывозят на продажу. При этом методе приживаемость составляет 97-98%.

Видео о пикировке болгарского перца

Видео о выращивании рассады

Как ухаживать за рассадой болгарского перца ↑

Температурный режим ↑

Весь рассадный период температура колеблется +18..+20 °С днем и +11..+13 °С ночью. Почва постоянно теплая (+20 °С). При снижении до +14 °С перец болгарский останавливается в росте и начинает болеть.

Влажность и полив ↑

Поливы до фазы 3-4 листьев проводят дважды в неделю, а затем переходят на еженедельный полив. Полив всегда проводят нагретой до +25 °С водой, обильный, но без застоя воды в емкости и поддоне. После полива почву под сеянцами мульчируют мелкой мульчей. Чтобы корневая система перцев не поражалась грибковыми заболеваниями, в поливную воду добавляют биофунгициды планриз и триходермин в баковой смеси 2 раза в месяц. Надземную массу от грибковых и иных гнилей профилактически защищают проветриванием, убирающим излишнюю влажность воздуха. При высокой сухости воздуха перец и воздух в помещении опрыскивают через мелкоячеистую насадку.

Рассада болгарского перца

Рассада перца болгарского

Подкормки ↑

Рассаду подкармливают 1-2 раза при необходимости. Если почва хорошо заправлена и правильно подготовлена, то не стоит заниматься лишней работой. При необходимости проведения подкормки, первую проводят перед или спусия неделю после пикировки нитроаммофоской, кемирой не более 50-70 г/10 л воды. После корневой подкормки питательным раствором, растения обязательно промывают чистой водой (от химического ожога). Вторую осуществляют за 7-9 дней до высадки.

Закалка рассады ↑

Если рассаде резко поменять условия окружающей среды (при высадке на новое место) молодые растения могут погибнуть или длительно болеть. Закалка заключается в постепенном снижении температуры окружающей среды, увеличивая срок от нескольких часов до нахождения в помещении со сниженной температурой постоянно.

Высадка рассады на постоянное место ↑

Какой должна быть хорошая рассада болгарского перца ↑

Перцы богларские высаживают в возрасте от 45 до 80 дней (соответственно ранние, средние, поздние сорта). Нормально развитая рассада имеет прямой крепкий стебель зеленого цвета. Высота растения 12-17-20 см. Листовые пластинки однотонные темно-зеленые. Корневая система мочковатая, хорошо развита.

Грядки болгарского перца

Перец болгарский – схема посадки

Схемы посадки ↑

В теплицу рассаду высаживают по разным схемам, которые определяются рослостью куста. Мало– и среднерослые можно высаживать двурядной лентой, оставляя в ряду расстояние от 15-25 см, в ленте между рядами 30-40 и между лентами 50-60 см. Для сильнорослых практичнее схема однорядная и расстоянием в ряду до 25-30 см и между рядами 60-70 см. При любой схеме не рекомендуется загущать посадки свыше 9-10 растений на кв. м.

При перевалке растений в постоянную лунку не нужно заглублять стебель. Достаточно корни скрыть в почве на 2-3 см. Заглубление у перцев не вызывает образования дополнительных корней, но способствует распространению корневых и стеблевых гнилей.

Если теплица позволяет, то лучше перец болгарский выращивать по голландской технологии, предусматривающей использование высокорослых видов с формированием куста в 3 стебля и подвязкой на опору (шпалера, сетка, отдельные опоры).

Болгарский перец в теплице

Перец болгарский в теплице

Выращивание болгарского перца или уход за растениями в теплице ↑

В ограниченном пространстве теплиц и других сооружений растениям болгарского перца необходимо создавать оптимальные условия, соблюдая требования агротехники к теплу, влажности, подкормкам, защите от вредителей и болезней. Чтобы вырастить красивый болгарский перец, почва должна очищаться от сорняков, всегда должна быть рыхлой для лучшего обогащения кислородом.

Полив ↑

Обеспечение влагой перцев болгарских желательно проводить поливом под корень или в междурядья теплой водой 2 раза в неделю. Почва в слое основного расположения корневой системы умеренно влажная. Обычно полив осуществляют так, чтобы в ночь растения ушли без застоя воды у корней. Излишняя вода, при ночных пониженных температурах, может вызвать заболевания корневой системы растений.

Подкормки ↑

Для более интенсивного развития надземной массы с поливом вносят раствор куриного помета, навозной жижи. Обязательно после подкормки растения омывают чистой водой, чтобы не обжечь листья растений. Для подкормки разводят в ведре воды литровую банку органики, настаивают 1-2 дня и вносят в междурядья. С началом интенсивного цветения переходят на минеральное питание. Растения подкармливают нитрофоской, нитроаммофоской, кемирой, фосфорно-калийными туками, в пределах 40-60 г/кв. м. площади. В этот период хорошо провести подкормку микроэлементами, в частности отстоем золы.

Видео о подкормках болгарского перца

Влажность и температура окружающей среды ↑

Перец болгарский не выносит излишней влажности воздуха и сквозняков. Поэтому при прогреве воздуха +25 °С и можно поднять боковые стенки тепличного сооружения или открыть боковые фрамуги так, чтобы не было сквозняка.

Защита от болезней и вредителей ↑

Чаще всего перец поражается корневыми гнилями, грибковыми и бактериальными заболеваниями надземной массы. Из вредителей досаждают паутинный клещ и тля. Химикаты при выращивании перцев и других культур в закрытых помещениях не рекомендуются. Лучше использовать биофунгициды (фитоспорин, триходермин, микосан, фитоцид, гаупсин) и биоинсектициды (актофит, фитоверм) согласно рекомендациям. Они не нанесут вреда самим хозяевам и обеспечат получение здоровой экологически чистой продукции. Обработку проводят баковой смесью через 15-20 дней, можно чаще.

Видео об уходе за болгарским перцем

Сбор болгарского перца

Урожай болгарского перца

Уборка урожая ↑

Уборка урожая многократная или одноразовая. Можно снимать плоды зеленой окраски, достигшие стандартных размеров. Меньший урожай получается при одноразовой уборке биологически созревших плодов, отличающихся окраской красной, желтой, оранжевой, темно-зеленой. Плоды могут храниться до 1-2 месяцев.

Покупаете теплицу? Обратите внимание!

Выбор теплицы может затруднить тот факт, что популярные модели часто подделывают. Недобросовестные производители зачастую используют тонкий металл и низкокачественную "кустарную" покраску. Покупая "Кремлевскую" убедитесь, что на упаковках присутствуют логотипы завода "Новые формы". Также вы можете приобрести теплицу напрямую у производителя на официальном сайте: http://www.neoform.su/

Пригодилась статья? Расскажите друзьям:


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1,583 votes, average: 4.97 out of 5)
Загрузка...
Добавить комментарий