Посадка и выращивание рассады сладкого перца

Плоды сладкого (болгарского) перца имеют заслуженную популярность благодаря приятному вкусу и аппетитному аромату, широкому применению в кулинарии и пользе для организма. Теплолюбивый овощ успешно выращивается рассадным способом, так как его семена долго проклевываются и не быстро развиваются. Можно приобрести уже готовую рассаду перца или получить ее самостоятельно в домашних условиях. Чтобы результат не разочаровал, следует ознакомиться с основными правилами, нюансами, возможными рисками посадки семян и ухода за ростками.

Содержание

Как правильно сеять перец на рассаду ↑

Большую роль в успешном выращивании играет качественный и грамотно подготовленный семенной материал. Не последнее место для будущего развития прихотливого к внешним условиям перца занимает и тщательное приготовление подходящего грунта.

Саженцы перца

Молодые саженцы

Грамотный выбор и подготовка семян ↑

Важно выбрать наиболее приспособленные к местному климату при открытом выращивании болезнеустойчивые сорта или лучше всего развивающиеся в закрытых помещениях. Семена сохраняют удовлетворительную всхожесть до 4-х лет, при этом наиболее дружно всходят прошлогодние. Они должны быть желтоватого цвета и примерно одного размера для конкретного сорта.

Подготовка семян перца перед посадкой на рассаду включает:

  • визуальную сортировку (удаление мелких, поврежденных, пустых экземпляров);
  • отбор наиболее полновесных, используя раствор соли (2 ст. ложки) в литре воды (всплывшие выбрасывают);
  • обеззараживание в течение 20-ти минут в однопроцентном теплом растворе марганца в профилактических целях с последующим промыванием чистой водой;
  • операцию по ускорению развития семян перца, для чего применяют специальные стимуляторы роста (в растворе выдерживают около суток по инструкции).
Проросшие семена перца

Проросшие семена, готовые к посадке

Так как перец долго и туго всходит, существует хороший способ, облегчающий получение рассады. Семена перца, перед тем как сеять, замачивают в теплой воде на пару часов и помещают в контейнер под влажную ткань. Чтобы быстрее прорастить семена, нужна температура порядка +25°С.

Подготовка земли для посадки перцев на рассаду ↑

Перец – культура довольно капризная, существуют особые требования к почве, которая должна быть:

  • лучше с нейтральной кислотностью, излишнее ее значение губительно;
  • с большим количеством питательных веществ, а также богатой калием, азотом и фосфором, необходимыми микроэлементами – кальцием, железом, цинком;
  • не тяжелая, супесчаная, хорошо пропускающая воздух и влагу;
  • наилучшие предшественники – бобовые или капуста, только не пасленовые.

Почву под рассаду перцев можно купить или приготовить из таких составляющих:

  • дерновой грунт и перегной (по одной части), торф (3 части);
  • 2 части дернового грунта и 4 торфа с одной песка;
  • по 2 части торфа и перегноя и опилки 1 часть;
  • перегной из навоза с грунтом (2 на 1 часть).

В приготовленную землю добавляют следующие вещества в таких объемах (из расчета на ведро почвосмеси):

  • зола древесная – пол стакана,
  • селитра аммиачная и калия монофосфат – столовая ложка.
Наполнение контейнеров землей

Подготовка почвы для посадки

Оптимальный объем земли для рассады – 0,8-1 литр для одного перца.

В настоящее время созданы специальные безземельные субстраты – подушки из торфа, таблетки из кокосовой стружки, помогающие успешно развиваться рассаде.

Посев семян перца по всем правилам ↑

Подготовительные работы завершают до того времени, когда уже нужно сажать семена перца на рассаду. Это зависит от специфических особенностей сорта, климатических условий, возможностей обеспечения температурного режима тепличного сооружения. Принимая во внимание, что рассада развивается около двух месяцев и высаживать ее следует в прогретую землю, культуру сеют в период с января по март.

Часто конкретные дни, чтобы сеять перец на рассаду, определяют согласно лунному календарю. Издавна замечали, что растения развиваются лучше, когда посадку выполнять на растущую луну.

В зависимости от фаз ночного светила, влияющего на геомагнитное поле земли и движение водных масс, и составляется лунно-посевной календарь на год. Огороднику остается только выбрать походящее для него и благоприятное для перца число месяца.

Для посадки перца на рассаду используют различные емкости: горшочки, кассеты, контейнеры, таблетки из торфа. Для их размещения нужно выбрать теплое место без сквозняков, хорошо освещенное. Температура воздуха должна достигать отметки 18-20°С.

Почву насыпают слоем толщиной около 10 см. Подготовленные семена сажают на глубину 1-2 см во влажную теплую почвосмесь с шагом 2-3 см (при выращивании без пересадки – по 2-3 шт. в емкость), слегка утрамбовывают и накрывают пленкой или стеклом (парниковый эффект ускоряет процесс). Периодически сеянцы проветривают.

Ростки сладкого перца

Первые проростки

Уход за рассадой перца в домашних условиях ↑

Выращивание рассады перца в домашних условиях часто без выполняют без пикировки, которую молодые растения переносят довольно плохо, так как повреждаются их очень нежные корешки. Однако некоторые специалисты рекомендуют проводить такую операцию в целях закалки и укрепления сеянцев.

Уход включает выполнение следующих операций:

  • поливать через два дня после посадки, начиная с осторожного обрызгивания грунта, который не должен быть переувлажнен. Потом полив рассады выполнять каждые 5 дней, используя для перца отстоянную воду комнатной температуры;
  • аккуратно рыхлить верхний слой земли, чтобы не образовалась корка (давать возможность корешкам «дышать»);
  • обеспечить оптимальное освещение (в сутки не менее 12 часов), а при недостатке солнечных лучей использовать досвечивание рассады перца;
  • поддерживать температуру сначала в районе + 25°С, а после появления массовых всходов – на уровне + 15°С в течение недели (предотвращает их излишнее вытягивание), затем снова увеличить до + 25°С днем и + 20°С ночью;
  • после развития двух настоящих листиков ежедекадно подкармливать специальными комплексными водорастворимыми удобрениями или самостоятельно готовить смесь из суперфосфата (4 части), монофосфата калия (2 части), селитры аммиачной и кальциевой (1 часть);
  • чтобы укрепить рассаду перцев, следует под корень каждого ростка вносить раствор гуманата натрия (1%).
Рассада в торфяных пакетах

Рассада в пакетах

Пикировку можно производить у сеянцев примерно месячного возраста, имеющих два новых листочка, при этом следует прищипывать на треть главный корень и сажать в подготовленный грунт. Удобно использовать для размещения прочные полиэтиленовые пакеты, например, обрезанные на треть из-под молока.

Размер лунки должен позволять корешкам размещаться свободно, а семядольные листики – находиться на уровне земли. Грунт обмять вокруг стеблей и слегка увлажнить. Следующий полив – через 3 дня, а через 7 дней внести минеральные удобрения, растворенные в воде.

Проблемы с рассадой перца и их решение ↑

Практически повсеместно встречаются болезни рассады перца, возбудителями которых выступают грибы, вирусы, бактерии и вредители. Наиболее экономически выгодным и универсальным вариантом защитить урожай от инфекционных болезней является выращивание толерантных устойчивых сортов и гибридов. Хотя нарушение технологии выращивания также может привести к отклонениям в развитии.

Рассада в индивидуальных горшках

Здоровые экземпляры

Вирусные заболевания и их предупреждение ↑

Борьба с вирозами (вирусными заболеваниями) носит в основном профилактический характер – следует использовать здоровые проверенные семена и чистую почву. Проявлением вирозов являются следующие симптомы:

  • При поражении вирусом мозаики – мозаичность и морщинистость листьев, некроз тканей вдоль главных жилок листа, местный хлороз, постепенно распространяющийся на всю поверхность листьев.
  • При вирусе бронзовости или пятнистого увядания – появление бронзового или темно-фиолетового оттенка у молодых листьев, коричневых некротических пятен кольцеобразной и зигзагообразной формы. Верхушка рассады часто отмирает.
  • При вирусе курчавости листьев – изменение формы и окраски листвы, общая карликовость и отставание в росте.
Табачная мозаика на листьях

Поражение вирусом табачной мозаики

Инактивировать вирусы можно прогреванием семян при температуре 70 °С на протяжении 3 дней или обработкой 2% раствором натрий гидроксида, 10% раствором натрий фосфата, 4,2% раствором кальций гипохлорита на 15 минут или 10% раствором тринатрий фосфата на 30 мин. Больные растения необходимо уничтожать.

Как предупредить бактериальные заболевания ↑

Меры защиты от бактериозов (бактериальных заболеваний) сводятся к поддержанию надлежащих санитарных условий. Рассада подвержена заражению черной бактериальной пятнистостью и мягкой бактериальной гнилью. Симптом черной пятнистости – появление на семядолях, листьях, черешках, стеблях перца небольших водянистых точечных пятен, приобретающих позднее черный цвет.

Избавится от возбудителей инфекции можно:

  • биологическими средствами – замачивание семян в 0,2% рабочем растворе Фитолавина (расход 10 мл/кг семян) на 2 часа и в дальнейшем обработка рассады 0,2% суспензией, начиная с фазы 1-3 настоящих листьев;
  • химическими средствами – протравливание семян 0,05% раствором перманганата калия в течение 10 минут.
Черная бактериальная пятнистость

Листья, пораженные черной бактериальной пятнистостью

Борьба с грибковыми заболеваниями ↑

Самая многочисленная – группа грибковых заболеваний. Причины их развития: неумеренное использование верхнего полива, плохая проветриваемость помещений с рассадой, неудовлетворительная очистка и подготовка почвы. Наиболее опасные среди них:

  • Выпревание сеянцев – в способствующих условиях может вызвать полную гибель саженцев. Всходы перестают расти из-за гнили корней или корневой шейки.
  • Фузариозное и вертициллезное увядание – одни из самых опасных заболеваний, вызывают массовую гибель сеянцев. Сначала увядают нижние листья, затем усыхание переходит на стебель и далее. Больные участки темнеют, принимая вид вмятин.
  • Фитофтороз – вызывает потемнение ткани корневой шейки, у основания стебля образуется перетяжка и всходы полегают. Пораженные ткани покрываются белым налетом.
Фитофтороз на перце

Вялость – проявление фитофтороза

Для предотвращения грибковых заболеваний следует брать семена, полученные от здоровых экземпляров, протравливать их фунгицидами из группы бензимидазолов или тирамов. Для обработки семян перца перед посадкой эффективны медьсодержащие препараты, такие как Дитан и его аналоги.

Опасные для молодого перца вредители ↑

Перец подвержен практически тем же вредителям, что и томаты. Многие вредоносные насекомые не только губят растения, но и переносят опасные инфекционные заболевания. Поэтому важна своевременная борьба, предупреждающая неконтролируемое распространение незваных гостей. Для рассады сладкого перца опасность представляют:

  • Тля (оранжерейная, бахчевая, крушинниковая) заселяет все органы растения, поврежденные листья сворачиваются. Естественным врагом является божья коровка. Для борьбы используют опрыскивание отварами тысячелистника и полыни (1 кг травы на 10 л воды) или инсектицидами, такими как Актара, Актеллик и Конфидор и другие.
  • Белокрылка тепличная может вызвать засыхание проростков. Она питается соком растений и выделяет на поверхность листьев сладковатую жидкость, которая заселяется опасными сажистыми грибками. Для борьбы с ней используют 10% раствор настойки чеснока, для чего 150-200 г измельченных зубчиков заливают 1 литром воды настаивают в течение 5 дней.
Белокрылка на листьях

Крохотные белокрылки со своими сладковатыми выделениями

Отклонения в развитии рассады ↑

Нарушение агротехнических требований ведет к многим неприятным явлениям:

  • если в процессе выращивания рассада перцев вытянулась, растениям скорее всего не хватает света, в домашних условия следует досвечивать ее искусственно;
  • если на листьях появилось множество вздувшихся бугорков – бородавчатость, стоит снизить объемы полива;
  • если наблюдается низкая скорость роста и исключена возможность заражения инфекционными болезнями, вероятен недостаток тепла.

Переросшая вытянувшаяся рассада не обеспечит удовлетворительный урожай. Поэтому следует максимально точно рассчитать сроки высадки семян, чтобы не передержать ее. Имеется несколько вариантов, что делать, если рассада перцев все-таки переросла:

  • Пересадить растения, уложив длинный стебель спиралью для образования новых корешков и укорачивания побега.
  • Разделить стебель на несколько частей. Часть с корнем пересадить, а оставшуюся прорастить в банке с водой и затем также использовать для посадки.
  • Подрезать стебель у основания, оставив 1-2 настоящих листа. Растение пустит новые стебли, что даже может поспособствовать повышению урожайности.
Высадка перца в открытый грунт

Высадка на грядку

Высадка рассады перца в открытый грунт ↑

Рассада перца развивается и растет около 2-2,5 месяцев, после чего определяют ее готовность к высадке, которую выполняют в апреле-мае, когда установится стабильно теплая погода без резких колебаний температурных значений. Хорошие сеянцы характеризуются крепкими стеблями около 20 см в высоту, сформированными зелеными листиками не меньше 8-ми штук, в пазухах которых уже имеются завязи, а также сильным разветвленным корнем.

Перед тем как пересадить рассаду перца, за две недели желательно закалить ее, помещая в более прохладную среду (+15-18°С). Можно выносить растения на балкон или улицу, постепенно увеличивая время пребывания в условиях внешней температуры.

Грунт на участке нужно предварительно подготовить, обеззаразить, хорошо увлажнить и немного утрамбовывать посту. Грядки соорудить шириной 1 м через 0,5 м друг от друга, ямки глубиной около 10 см делать с шагом 0,2-0,4 м согласно сортовым признакам (высоте и разветвленности куста).

Чтобы посадки успешно прижились и хорошо росли, важно не повредить хрупкие корни. Молодые растения аккуратно поместить вместе с комом земли по корневую шейку в лунки, засыпать грунтом и немного обмять его вокруг стебелька.

Видео: Способы посева перца на рассаду

Выращивание рассады привередливого перца в домашних условиях позволяет обеспечить овощевода качественным материалом для посадки. Главное в этом деле – учесть агротехнические особенности разведения культуры и рекомендации специалистов, приложить определенные усилия. Награда не замедлит прийти в виде урожая желанных сладких плодов.

Пригодилась статья? Расскажите друзьям:


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Добавить комментарий