Почему внутри плодов перцев иногда образуются другие недоразвитые плоды

Наша семья выращивает перцы уже много лет, опробовали не один десяток сортов и гибридов. Иногда при разрезании крупных тяжеловесных плодов внутри обнаруживаются несколько мелких недоразвитых плодиков. Почему так происходит? Интересно, что такое явление наблюдается не каждый год, а пару лет назад своеобразный «букет» был практически в каждом втором перце. На что обратить внимание при выращивании этой культуры, что избежать появления «матрешек»?

Образование небольших недоразвитых перчиков внутри плодов перцев явление относительно частое. Причиной такой аномалии может быть любой физиологический стресс, вирусы, неполноценное опыление цветков, попадание пыльцы других видов перцев и др.

В некоторых плодах перцев при разрезании обнаруживаются внутренние наросты на плаценте

С точки зрения биологии плод перца – это ложная 2-3-гнездная ягода. Она состоит из разросшейся плаценты, на которой формируются семена, и околоплодника (мякоти, ради которой культура возделывается). По природе перец – опылитель факультативный, т.е. в каждом его цветке имеются и женские органы, и мужские. Однако, переопыление пыльцой других видов не исключается, особенно, если они посажены на небольшом расстоянии. Попадание чужеродной пыльцы на рыльце цветка перца – одна из возможных причин образования наростов на месте прикрепления семени (плаценте), но не самая вероятная.

Плод перца без внутренних наростов

Гораздо чаще недоразвитые перцы, прикрепленные к внутренним перегородкам плодов образуются в результате нарушения обмена веществ. Такое отклонение у растений возможно на любой стадии развития. Причинами могут быть нарушение питания, недостаточное освещение, резкие перепады влажности и температуры воздуха, поражение вирусами и др. Еще одной причиной образования внутренних наростов является длительное цветение перцев при пониженных температурах.

Внутренние наросты могут образоваться в любых видах перца

Как избежать образования внутренних наростов в плодах перцев

Чтобы снизить вероятность образования «матрешек» необходимо соблюдать агротехнику выращивания данной культуры:
• Поддерживать оптимальный температурный режим в теплице (регулярно проветривать, в жару забелять стекла, обогревать при похолодании);
• Раскислять грунт своевременно;
• Не переусердствовать с внесением азотных удобрений в почву;
• Регулярно поливать, не допуская длительных пересыханий почвы и не заливать время от времени. В пасмурную погоду увлажнять почву нежелательно;
• Защищать растения от нападения вредителей, являющихся переносчиками вирусов.

Соблюдая агротехнику культуры, можно избежать появления внутренних наростов

И напоследок

Перцы с внутренними наростами не представляют опасности для здоровья человека, их можно употреблять в пищу, использовать для заготовок.
Надеемся, что смогли внести ясность в поставленный вопрос. Желаем всем нашим читателям отменного урожая и красивых правильной формы плодов перцев.

Пригодилась статья? Расскажите друзьям:


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1,432 votes, average: 4.80 out of 5)
Загрузка...
Добавить комментарий